Rentowna Gastronomia

Oto co mogę Ci zaoferować

Audyt i Doradztwo

• Analiza Zysków i Strat: Odkryjemy, jak podnieść rentowność, zwiększając zyski i minimalizując straty.

• Optymalizacja Finansów: Naucz Cię, na co zwracać uwagę, aby nie tracić pieniędzy i jak odkrywać ukryte źródła dochodów w Twoim biznesie.

• Kontrola Kosztów: Opowiem Ci, jak analizować koszty, tworzyć optymalne receptury i liczyć food cost.

Szkolenia i Edukacja

• Zasady Food Cost i HACCP: Szkolenia zrozumiałe dla każdego, od kierowników po kucharzy.

• Rentowna Restauracja: Program szkoleniowy skoncentrowany na zwiększeniu rentowności i efektywności operacyjnej.

Support Operacyjny

• Szef Patron: Zaopiekuję się Twoim zespołem i kuchnią, dbając o każdy aspekt operacyjny, administracyjny, rozwojowy oraz profesjonalne środowisko pracy.

• Strategia Sprzedaży i Motywacja Pracowników: Zajmiemy się również pracą z zespołem, aby w pełni wykorzystać jego potencjał.

Marketing i Promocja

• Menu, które przyciąga: Jak stworzyć kuszące menu z właściwą polityką cenową.

• Marketing w Restauracji: Jak wyróżnić się na tle konkurencji i przyciągnąć więcej klientów.

Dlaczego warto do mnie dołączyć?

• Realne, praktyczne rozwiązania: Stawiam na proste i efektywne metody, które możesz łatwo wdrożyć w swoim lokalu.

• 18 lat doświadczenia: Moja wiedza i praktyka są Twoją gwarancją sukcesu.

GASTRONOMIA W SERCU, RENTOWNOŚĆ W GŁOWIE, TWOJA RESTAURACJA W CENTRUM UWAGI

Czy Twoja Restauracja Pracuje na Ciebie, czy Ty na Nią?

Cześć! Zaskakujące, ale prawdziwe: ponad 60% nowych restauracji nie przetrwa pierwszych dwóch lat działalności. Możesz się zastanawiać, dlaczego tak się dzieje. Odpowiedź jest prosta, lecz często zaniedbywana: sukces w gastronomii to nie tylko pyszne jedzenie, ale również zarządzanie, strategia i operacje.